Hoy una de mis recetas de hojaldre, que con esto de la dieta , hace tiempo que no pongo,.
La hice como siempre, ya sabeis que os digo que hay que tener imaginación y aprovechar lo que hay en la nevera.
En esta ocasión el resultado fue especialmente sorprendente, y aunque yo no suelo comer chorizo, lo compro para mi marido, me encantó esta empanada.
Espero que a vosotros tambien os guste
INGREDIENTES
- 1 lamina de hojaldre fresco
- tomate frito
- 4 lonchas de queso
- 100gr de queso manchego curado en taquitos pequeñitos
- sobras de pollo asado o cocido, podeis asarlo vosotros
- 100gr de chorizo de calidad picado
PREPARACIÓN
Extendemos el hojaldre, pero no lo estiramos, lo pinchamos un poco con un tenedor.
Ponemos tomate frito por todo.
Rellenamos la mitad del hojaldre para tapar con la otra mitad.
Echamos las lonchas de queso, el pollo, picado, el queso en trocitos, y el chorizo.
Tapamos , y sellamos bien con la ayuda de un tenedor.
Pincelamos el hojaldre con huevo o con leche, y lo ponemos a horno precalentado.
180º unos 20-25
Mmmmm que rico nenita las he probado de muchas cosas pero así nunca , me gustan todos los ingredientes, me la llevooo mua!
ResponderEliminarGracias Maribel, os gustara seguro.
ResponderEliminarun besote
Esta misma noche lo haré pq tengo todos los ingredientes. Un besito muy grande guapa.
ResponderEliminarOtro para ti ayudanta escepcional
ResponderEliminarEsto tiene que estar divino. Con lo que me gusta a mi el chorizo !!!
ResponderEliminarA mi no me gusta mucho , y me encantó.
ResponderEliminarYa me diras que tal
Mama Mia,pero que cosa más buena, de verdad que si la pudiera hacer o mejor dicho comer, la haria esta misma noche pa la cena,me iria en un pispas al mercadona y compraria las cositas,se me cae ata la babilla...Mmmmmmmmmm,pero bueno algun día caera,GARANTIZADO,je,je,je...un besotote(con lo que me uta el hojaldre,el chorizo ,el queso,el pollo,to,me uta to...me cachisss)
ResponderEliminarJajajaja, no te desesperes nubecita, algun dia podrás, ahora piensa que vale la pena tanto esfuerzo
ResponderEliminarbesitos
Como me gusta la empanada de hojaldre! Está mucho más jugosa verdad?
ResponderEliminarY el choricito con su grasita y el queso que se va deshaciendo....
Hummmmmmm, riquísimo!!!
Besos guapa!!!
Hola Garamnantea, te echaba de menos, se que has estado muuuy liada
ResponderEliminarLa verdad es que ya sabes , el hojaldre es mi perdicion, lo como poco, pero me encanta, y la verdad es que esta, está de muerte , estupendisima
Un besito guapa