Hoy por fin os pongo una receta salada, que ultimamente me ha dado por lo dlce
La pasta asi preparada está riquisima, es facil y se hace en un santiamén
Siempre que voy a comprar y veo pasta diferente la compro, suelo tener un arsenal de pasta en la despensa de diferentes sabores , formas y texturas, pues siempre se puede improvisar con ella si llega visita.
La pasta asi preparada está riquisima, es facil y se hace en un santiamén
Siempre que voy a comprar y veo pasta diferente la compro, suelo tener un arsenal de pasta en la despensa de diferentes sabores , formas y texturas, pues siempre se puede improvisar con ella si llega visita.
En esta ocasion he preparado unos farfalle con boletus deshidratados que estan deliciosos, no me he complicado mucho, pues hasta el tomate es comprado, yo suelo hacerlo, pero con este calor y este cansancio no apetece estar tanto en la cocina.
Son sencillos pero deliciosos.
INGREDIENTES
Para 4 personas
- 300-400gr de farfalle con boletus (lidl)
- 2 cebollas
- 1y 1/2 bote de tomate sin azucar (mercadona)
- oregano
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- margarina
- 1 bolsa de quesos variados para gratinar
PREPARACION
Cocemos la pasta al dente en agua y sal como indique el fabricante.
Mientras ponemos aceite un poco en una sartén y cuando este caliente, añadimos las cebollas en juliana.
Las sofreimos muy bien , sin que se quemen, deben quedar pochaditas pero no cocidas.
Cuando la cebolla esté tierna y con un colorcito dorado, añadimos el tomate , y un pelin de oregano.
Trituramos la salsa, para no encontrarnos la cebolla y que el sabor quede mucho mas integrado en la salsa.
Cuando la pasta esté, le ponemos un pelin de margarina, añadimos la salsa y la ponemos en una fuente de horno.
Le ponemos bastante queso de gratinar y lo llevamos a horno fuerte , hasta que este doradito.
Delicioso, con tanta salsiiiita!!!!, uuuummmmmhhhhh.