FRITTATA CON MOZZARELLA Y CEBOLLA

La receta de hoy es un verdadero manjar que todos deberiais probar, claro , todos los que comais huevos.
Es una receta que se puede hacer con cualquier cosa que tengamos en casa, y ademas conseguiremos sorprender a la familia e invitados
La "frittata", no es mas que el nombre en italiano de la tortilla.
Pero los italianos varian la manera de cuajarla, una verdadera frittata debe terminar de cuajarse y hacerse en el horno.
Como he dicho antes , la frittata se puede rellenar de cualquier cosa que tengamos en casa, pero unas de las mas conocidas en italia es la de cebolla y queso.
Estuve investigando en la red, y al final hice una frittata bastante personalizada.
En mi caso utilicé los ingredientes que tenia en casa, y la verdad es que mi marido y yo , disfrutamos muchisimo de esta deliciosa frittata.

INGREDIENTES

Para 4 personas

- 2 cebollas medianas
- 1 bola de mozzarella fresca
- 8 huevos
- 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
- unas hojas de albahaca fresca
- unas hojas de romero fresco o en su defecto un pelin de romero seco , pero solo un toque.
- aceite de oliva
- sal
- pimienta recien molida

PREPARACION

Empezamos pelando las cebollas, cortandolas en juliana fina y pochando la cebolla sazonada en un poco de aceite de oliva.
Dejamos pochar la cebolla hasta que esta con color marroncito pero blandita, mas o menos como se ve en la foto.
Ponemos la cebolla en un colador fino , para que pierda el posible esceso de aceite.
Hacemos lonchas con la mozzarella y la reservamos
Ahora encendemos el horno a 200º por ambos lados.
Mistras se calienta, batimos los huevos, añadimos el parmesano, la labahaca y el romero muy picaditos, sazonamos con cuidado , ya que el parmesano contiene sal, y le damos un toque con pimienta recien molida preferiblemente.
Calentamos bien una sarten antiadherente, con un hilo de aceite de oliva, y cuando empieze a humear , echamos los huevos y movemos con una cuchara de madera continuamente hasta que todo el liquido comienza a cuajarse, entonces apartamos del fuego, repartimos la cebolla y sobre ella la mozzarella.
Envolvemos el mango de la sarten en papel de aluminio y metemos la sarten en el horno , mas o menos 15 minutos , o hasta que vemos que la superficie comienza a dorarse.
Sacamos la sarten del horno, volcamos la frittata en un plato y servimos
Si la acompañamos de una ensalada completa, tendremos un menú de 10 para sorprender a cualquier invitado.
Que aproveche!!!!

GAMBAS MASALA CON TOMATE Y ESPAGHETI

Hoy no tengo ninguna receta vuestra, pero os traigo una de mis últimas recetas.

Como es normal en mi, esta receta sale de ir incorporando ingredientes al azar, siempre pensando en que armonicen entre si.

Os aseguro que esta receta es deliciosa, y hueleeeeee......ummmhhhh.

Cuando mi marido llego a casa me dijo, "que bien huele la escalera a lo que has cocinado".

Y os aseguro que el sabor no defrauda nada

Asi que aqui os dejo una forma diferente de comer la pasta, y las gambas.

INGREDIENTES

- 1 bosa de 400gr de gamba pelada ycongelada

- 1 lata de kilo de tomate natural triturado

- 300-400gr de espagheti

- perejil

- aceite

- sal

- un pelin de curcuma

- un pelin de chile en polvo

- 2 cucharaditas de postre de cebolla en polvo

- 1 cucharadita  de postre de jengibre en polvo

- 2 cucharaditas de garan masala

- 1 cucharadita  de cilantro en polvo

- 1/4 cucharadita  de cardamomo en polvo

PREPARACIÓN

Ponemos algo de aceite en una sartén, y cuando esta calentito, echamos las gambas descongeladas y bien escurridas.

Sazonamos, y dejamos que se hagan, mas o menos 5 minutos

Sacamos las gambas escurriditas, y añadimos el tomate y los condimentos, todo menos el perejil.

Dejamos que se cocine a fuego lento unos 20-25 minutos.

Entonces incorporamos de nuevo las gambas y cocinamos 5 minutos mas.

Mientras cocemos la pasta al dente.

Escurrimos bien la pasta y servimos bien caliente, con la salsa de gambas masala por encima.

Incorporamos el perejil picadito y servimos

GUACAMOLE

Hoy un entrante o acompañamiento muy conocido de la cocina mexicana.

Que me perdonen los mejicanos por mi variante, sé que el guacamole se hace con chile picadio, y que además se suele trocear todo muy pequeño y no batir, pero esta es la versión que gusta en mi casa.

Asi que os la presento, es muy facil, esta delicioso y ademas aporta vitaminas y proteinas

INGREDIENTES

- 3 aguacates grandes

- 1 tomate madurito de ensalada

- 1 cebolla pequeña

- sal

- medio limon grande

- tabasco

- cilantro fresco

PREPARACION

Pelamos la cebolla y la picamos finito

Pelamos el tomate y lo picamos pequeñito

Sacamos la carne del aguacate , IMPORTANTE no tirar el hueso,y la rociamos con limon, picamos y echamos unas gotas mas de limon para que no ennegrezca.

Ponemos todo en una fuente honda.

Ponemos tambien un poco de cilantro fresco picado, pero poco para que no resalte demadiado  el sabor

Sazonamos y añadimos el tabasco al gusto

Trituramos todo junto  y servimos con tortitas de maiz

Si lo guardamos en la nevera, metemos los huesos dentro esto hará que no ennegrezca ni oxide

POLLO MASALA FACIL

Me encanta el pollo, es una de las cosas que me va a costar dejar, pero poco a poco, se que conseguire mi proposito de ser vegetariana, pero como me han aconsejado , pasito a pasito.

Este pollo masala, no es el autentico, pero vaya esta riquisimo y la especia principal "garan masala" la lleva.

Os recomiendo que lo hagais , si echais los condimentos en la cantidad que os pongo, no sale fuerte de sabor.

INGREDIENTES

Para 3-4 personas

- 2 pechugas enteras de pollo sin hueso ni piel,

- 1 lima (si no tenemos lima, ponemos 1 limón entero)

- !/2 limón

- sal

- 1 cucharadita de las de café de cilantro molido

- 1 cucharadita de las de café de cardamomo molido

- 1 cucharadita de las de café de gengibre molido

- 1 cucharadita de las de café de ajo en polvo

- 1 cucharadita de las de café de cebolla molida

- 1 cucharadita de las de café de garan masala

- 1 yogurt griego 

- aceite de girasol

PREPARACIÓN

Cortamos las pechuga a daditos.

Mezclamos todos los condimentos, el zumo de la lima, el del limón, y la sal, y mezclamos todo muy bien con el pollo.

Dejamos macerar minimo una hora, pero puede ser mas incluso de un dia para otro.

Para cocinarlo, ponemos el aceite a calentar, no demasiado pues luego no se escurre.

Añadimos el pollo y dejamos que se haga bien.

Cuando está echo, añadimos el yogur y removemos bien para que se mezcle todo.

Dejamos que hierva 2 minutos y servimos calentito con arroz basmati cocido.

Buen fin de semana a todos

PATATAS CHESSE BACON PASO A PASO

Estas patatas, estan de muerte, y aunque hechas en el horno tienen menos calorias , es un plato con bastante energia, eso si, llena mucho , asi que con un poco tienes suficiente, y acompañado de una ensalada , es un plato delicioso
Hace tiempo como unas patatas de este tipo en "Froster Hollivood", pero os aseguro que estas son mucho mas ricas
Si quereis hacerlas sin bacon, estan ricas igualmente y asi se convierte en un plato vegetariano.


INGREDIENTES 
Para 4 personas
- 4 o 5 patatas
- 1 cebolla
- 1 tarrina de bacon en tiras
- 4 cucharadas soperas de nata
- unas gotas de limon, yo 60 gotas
- 150gr de queso untar blanco
- chedar curado recien rallado
- aceite 
- pimienta
- sal
- 1 cucharada de postre de ajo en polvo
- 2 cucharadas de postre de cebolla en polvo


PREPARACION
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en gajos.
Mezclamos media taza de aceite con la sal, el ajo , la cebolla y la pimienta.
Mezclamos este aceite con las patatas y las ponemos en una bandeja de horno sobre un papel vegetal
Las ponemos a 200º durante unos 20 minutos por ambos lados
Mientras, picamos una cebolla muy fina, y la doramos en un pelin de aceite, poco.
Cuando está doradita y blanda, añadimos el bacon y lo sofreimos hasta que esta bien crujiente.
Escurrimos en un colador , para que no tenga nada de grasa.
Mezclamos el queso blanco, con el limon y la nata y batimos bien a mano o con batidora.
Sacamos las patatas, y las escurrimos en un colador, no debe quedar grasa ninguna.
Volvemos a poner las patatas en un papel vegetal y en la bandeja del horno.
Echamos por encima el bacon con la cebolla.
Y sobre esto la crema de queso.
Rallamos el chedar por encima, y metemos de nuevo en el horno con el gratinador encendido , pero solo hasta que funda el queso y empiece a tomar color.

MORIR SOÑANDO

Nombre precioso para, esta refrescante y deliciosa bebida Dominicana
Sé que muchos pensareis que me la ha enviado mi hermana Esther, pero no, la receta me la ha dado Ana, una amiga de la adolescencia que tambien vive allí.
Ana me ha dado la receta , pero la he echo yo, y espero que sea como la que hacen alli.
A mi me ha encantado, os la recomiendo a todos
Y aunque ya hace fresquito, esta bebida pega siempre.
Si no quereis usar azucar , poner edulcorante pues esta bebida es dulce.
La leche evaporada es leche a la que se le ha quitado  un 60% de agua, asi que está mas espesa, pero no lleva azucar, no es leche condensada.


INGREDIENTES
Para 2
-  1 vaso de zumo de naranjas
- azucar moreno, al gusto , pero tiene que estar dulce
- medio vaso de leche evaporada
- bastante hielo


PREPARACION
Mezclar el zumo de fruta con el azúcar y el hielo en cubitos y cuando esté bien fría añadir la leche evaporada y mezclar bien. Servir inmediatamente.

La cantidad de zumo debe ser algo mayor que la de leche para que no sepa mucho a leche. El resto se completa con hielo. Si es de limón, que es muy agrio, puedes añadir algo de agua. 

El secreto para que con el ácido del cítrico no se corte la leche es que esté muy fría. Si está muy fría no se cortará.

Que te parece Ana?, y a ti Esther?,  que tambien la conoces, ¿me ha salido bien?

ALBONDIGAS SUECAS

Las albóndigas suecas son muy diferentes a la típica albóndiga española, pues apenas va aliñada.

En Suecia cada familia hace variación de estas albóndigas, a veces mezclan las carnes, y usan ternera y cerdo, aunque cuanto mas al norte menos cerdo usan y mas ternera.

Son muy suaves y ricas, os las recomiendo.

INGREDIENTES

- 500gr carne de vacuno

- 150ml de nata para cocinar vegetal

- 1 cebolla

- 1 huevo

- 100gr de miga de pan, o pan rallado

- Pimienta

- Sal

PREPARACION

Mezclar la nata con la miga de pan, y el huevo.

Picar la cebolla o rallarla, debe quedar muy fina, pero no liquida .

Agregar el resto de los ingredientes.

Formar las albóndigas y freirlas en aceite caliente , pero no demasiado fuerte para que se hagan bien

Servir con patatas cocidas y salsa al gusto, (no, no es la salsa de pikillos, jajajaja)

TAJIN DE POLLO CON LIMÓN Y ACEITUNAS

El tajin es una receta que recibe su nombre del recipiente donde se cocina normalmente

Pero tambien se puede cocinar en cualquier cacerola ancha.

El tajin , es un plato muy especiado pero si se utilizan bien los condimentos no queda fuerte.

Esta receta la he visto en varios sitios en internet,

por ejemplo aqui, y aqui , y aunque le he añadido alguna cosilla, la he dejado muy parecida.

Está muy rica y si se hace con horas de antelacion queda mucho mas rico

INGREDIENTES

- 1 pollo a trozos sin piel

- el zumo de medio limón

- 2 diente de ajo

- 1/2 cucharadita de ras al hanout

- 1/2 bote de cebolla en polvo

- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

- 1 cucharada de perejil picado

- 1 cucharada de cilantro fresco picado

- 1 cucharada de hierbabuena picada

- 1 limón confitado a la sal (en carnicerias arabes)

- 1 puñado de aceitunas verdes,

- Pan rallado

- aceite de oliva

- unas hebras de azafrán

- pimentón

- sal

PREPARACION
La noche anterior macerar el pollo con todos los ingredientes menos las aceitunas.

Cuando vayamos a cocinar el pollo, escurrirlo de la marinada, y reservarla.

Dorar en pollo en una sartem

Colocar en un tajin o cazuela, la carne, la marinada,y las aceitunas. 

Añadir agua.Cocer a fuego lento de 40 -60 minutos

Para que engorde la salsa, al final añadimos un par de cucharadas de pan rallado

COUS-COUS DE VERDURAS

Bueno espero que os gustase la receta de ayer, aqui os dejo el acompañamiento, de verdad que este cous-cous, esta riquisimo, hasta a mi marido que no le gusta ninguno , le gustó este y mucho

Ademas este cous-cous es totalmente vegano

INGREDIENTES

- 1 vaso de cous-cous medio

- 1 vaso de caldo de verduras

- 1 puerro

- 1 zanahoria o dos, segun el tamaño

- 1/2 pimiento rojo grande

- 1/2 pimiento verde grande

- hierbabuena

- limón

- 1/2 cucharadita de ras al hanout

PREPARACION

Sofreir las verduras picadas y cortaditas a tamaño similar

Aparte en un mortero machacamos unas hojas de hierbabuena con un pelin de sal , y el ras al hanout

Añadimos a esto el limon al gusto

Reservamos

Preparamos el cous-cous como indique el paquete

En mi caso , puse el caldo de verduras a calentar y cuando empieza a hervir , se retira del fuego y se añade el cous-cous, se remueve y se deja reposar 3 minutos.

Entonces se le añade un pelin de aceite y se pone de nuevo al fuego suave , se remueve bien para que se suelte y se le añade el majado y las verduras

Y ya esta , listo para degustar y chuparse los dedos

TAJIN DE CORDERO CON PASAS

Este fin de semana os voy a poner dos recetas arabes estupendas en dos veces, hoy el tajin de corderro y mañana el cous-cous de verdura para acompañarlo, aunque tambien se puede acompañar de unas patatas fritas de toda la vida, de hecho el tajin tal y como lo he echo, es muy parecido a una rceta que hace mi madre con cordero de toda la vida, solo que no lleva tantas especias exoticas.

La cocina aarabe y la coicna andaluza tienen muchisimas cosas en comun, logico pues nuestras culturas estuvieron mezcladas durante cientos de años.

INGREDIENTES

Para 4 personas

- 500gr de cordero deshuesado del cuello o la paletilla en trozos

- 1 puerro grande

- 3 ajos

- 50 gr de ciruelas pasas sin hueso

- azafran en hebra

- 1 cucharadita de ras al hanout (mezcla de especias, de venta en alcampo, hipercor, carrefour)

- 3 ramitas de cilantro fresco

- perejil picado fresco

- 1 ramita fina de canela

- 1 litro de agua

PREPARACION

Doramos los dados de cordero sazonados en un poco de aceite.

Sacamos el cordero cuando este dorado y añadimos los ajos picados, damos unas vueltas y echamos el puerro bien picadito y limpio.

Dejamos que se haga bien a fuego medio-lento.

Entonces volvemos a poner en la sarten el cordero

Añadimos la canela, y todas las especias, incluido el cilantro y el perejil.

No echar aun las ciruelas

Dejamos 1 minuto y añadimos el agua, tapamos y dejamos cocer 30 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.

Pasado este tiempo, añadimos las ciruelas y dejamos cocer 30 minutos mas , o hasta que la salsa este bien espesita.

Rectificamos de sal

Servimos con cous-cous

TABULÉ - en mi casa se come pepino español

EN MI CASA COME PEPINO ESPAÑOL HASTA EL GATO.

Me encanta el tabulé, en este tiempo resulta refrescante, nutritivo , digerible, y muy fácil de hacer, se puede dejar preparado de un dia para otro, y además nos lo podemos llevar en un taper si no comemos en casa.
Le he dado mi toque personal , pero sobre todo he utilizado PEPINO ESPAÑOL.


INGREDIENTES
- 1 vaso de cous-cous precocinado
- 1 vaso de agua fría
- 1 pepino ESPAÑOL, y otro para decorar, que no hará falta si no decoramos.
- 1 limón
- hierbabuena fresca (7-8 hojas)
- sal
- aceite de oliva
- 10- 12 aceitunas negras ( yo no tenia y las puse verdes)
- un toque de cominos en polvo
- 1 tomate grande
- 10-12 cebollitas en vinagre.


PREPARACION
Lo primero de todo, pelar no del todo el pepino y hacerlo tiras.
Ponerlo en un bol, junto con el limón exprimido, un pelin de sal y la hierbabuena picada.
Dejar macerar media hora.
Mientras hidratamos el cous-cous, y lo hacemos con agua fría, ya que es para una ensalada.
Ponemos el cous-cous en un bol, y añadimos el agua fría, removemos tapamos y dejamos 15 minutos.
Pelamos y picamos el tomate, picamos muy bien las cebollitas.
Partimos en dos las aceitunas, y las mezclamos con el tomate y las cebollitas , ponemos algo de sal y de cominos.
Soltamos el cous-cous, añadiendo un hilito de aceite de oliva y sal, podemos hacerlo con las manos, queda mejor, debe quedar suelto.
Mezclamos todos los ingredientes, y probamos de sal y limón.
Dejamos reposar la ensalada en la nevera al menos 1 hora
Decoramos y a disfrutarla

HAMBURGUESAS CASERAS SABOR AMERICANO

Estas hamburguesas son ricas, sanas y deliciosas, cuando las probeis , ya no os gustarán otras.
Las hice para una reunion de amigos y desde entonces me la han pedido varias veces, asi que por fin aqui las teneis


INGREDIENTES
Para 10-12 hamburguesas finas o 5-6 mas gorditas
- 800gr de ternera picada
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas soperas de kepchut
- 2 cucharadas soperas de salsa perryns
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- sal


PREPARACION
Mezclar la carne con todos los ingredientes, el huevo debemos batirlo ligeramente, antes de incorporarlo, y la cebolla tiene que ir triturada.
Con ayuda de un aro o molde formamos las hamburguesa
Podemos plastificarlas y congelarlas, o guardarlas asi en la nevera , aguantan un dia o dos
Se hacen a la plancha
Acompañamos de pan de hamburguesas, queso chedar, lechuga, tomate, salsas, tipo mahonesa, mostaza, kepchut

ENSALADA DE COL LIGERA

Esta ensalada de col es un alimento muy butritivo y bueno para la salud.

La col tiene mucha vitamina C, ademas es antioxidante , asi que previene muchos tipos de cancer.

Ayuda tambien al sistema nervioso gracias a la vitamina B

Es una hortaliza que contiene mucho calcio , asi que es buena para los huesos y ademas tiene acido folico.

Por supuesto es ideal para dietas de adelgazamiento.

La ensalada de col, es tipica en norteamerica, pero proviene de los holandeses.

INGREDIENTES

- 1/2 col

- 2 zanahorias grandes

- 2 manzanas golden

- 2 cebolletas

- 1 limon

Para la salsa

- 1 yogurt edulcorado

- la misma medida de mahonesa light

- 2 cucharaditas de mostaza de dijon

- sal

- pimienta

PREPARACION

Con ayuda de una mandolina o robot de cocina picamos en juliana fina la col y la dejamos en agua con un chorrito de vinagre.

Mientras pelamos y rallamos la zanahoria

Pelamos y rallamos las manzanas y las rociamos con limon para que no se oxiden.

Picamos las cebolletas en juliana.

Escurrimos la cpl y la secamos bien con papel absorvente.

Hacemos la salsa mezclando sus ingredientes

Ahora mezclamos todos los ingredientes, verduras y salsa.

Dejamos en la nevera hasta la hora de comer, si se deja al menos 4 horas es lo ideal, ademas habra que ir escurriendo el agua que suelta, para que la col siga crujiente.

TARTA DE MANZANA AMERICANA- APPEL PIE

Queria hacer una tarta de manzna, pero no como las de siempre asi que busque en internet la tarta americana de manzanas, la que vemos en todas las peliculas en las que se reunen a comer, asi que encontre varias e hice esta que es la que mas me convenció, y me ha encantado, a mi, y a todos los que la probaron

Es super sencilla de hacer, y como se come ccaliente o tibia, no hace falta prepararla con mucho tiempo.

INGREDIENTES

- 6 manzanas golden, o reineta

- 1 limon (el zumo)

- 2 cucharaditas de canela en polvo

- 4 cucharadas de azucar

- nuez moscada una pizca

- leche

- 350gr de harina

- una pizca de sal

- 160gr de margarina fria

- 100ml de agua fria

PREPARACION

En un cuenco hondo , ponemos la harina y la sal, la mezclamos bien y ponemos la margarina en trozos, mezclamos con las manos, dando pellizcos a la margarina y la masa continuamente, hasta que mezcle, añadimos el agua bien fria, y volvemos a mezclar muy bien a mano, la masa debe despegarse de las manos, asi que podemos añadir mas harina o mas agua segun veamos necesario.

Hacemos una bola con la masa y la metemos en un film en la nevera un minimo de 20 minutos, si es mas no pasa nada.

Mientras hacemos el zumo de limón, lo ponemos en un bol hondo, y pelamos y descorazonamos las manzanas, las picamos y las echamos en el blo con el zumo , mezclandolo bien.

Encendemos el horno 220º por ambos lados.

Ahora sacamos la masa de la nevera y la dividimos en dos partes , una mas grande que otra.

Extendemos la parte mas grande y forramos un molde , debe quedar unos 2 cm de borde, por todo el lateral.

Mezclamos el azucar con la canela y la nuez moscada.

Pinchamos la masa del molde, añadimos una capa de manzanas y sobre esta espolvoreamos una capa de azucar, canela y nuez.

Ponemos otra capa de manzanas y otra de azucar, y asi hasta que terminemos.

Estiramos con el rodillo el otro trozo de masa y lo ponemos sobre la amsa, con lo que sobraba de la de abajo sellamos los bordes y cortamos lo que nos queda.

Con lo que ha sobrado esiramos de nuevo y hacemos tiras para decorar la tarta.

Pinyamos la tarta con leche y metemos a 2201 durante 15 minutos , despues bajamos la temperatura a 180º y horneamos 25-30 minutos mas.

Servimos caliente o templada con helado de vainilla.

Yo no tenia helado , pero la proxima vez que la haga, le pondre helado y subire la foto

PANNA COTTA VEGANA

La receta de hoy es mitad receta amiga y mitad receta mia

Este postre es italiano , y de hecho la receta es italiana, La suegra de la hermana de Demi, es medio italiana, y Demi probó esta receta en navidad, asi que Demi me ha mandado la receta y yo la he echo, y este ha sido el resultado.

Mi hermana Maite trabajó mucho tiempo en un restaurante italiano, y aprendió a hacer muchas cosas, ella tambien hace panna cotta, pero yo nunca la había hecho, y es muy muy facil.

Demi me ha comentado que la receta original no lleva siropes ni salsas, pero que combina muy bien y hoy casi todo el mundo la hace asi.

Yo, como vereis le he puesto un monton de sirope de chocolate, demasiado quizas, pero me encanta el chocolate.

Especifico que Demi me mando la receta con nata normal , pero yo le puse nata vegetal, sin suero lacteo, pero por supuesto podeis utilizar la nata normal.

INGREDIENTES

Para 2 personas

- 1 brick de 200ml de nata para montar,(yo usé nata vegetal para cocinar).

 -1 cucharada de azúcar

- 1 hoja de agar-agar, o de gelatina si no haceis la receta vegana, y agua fría para hidratarla
- Opcional: sirope


PREPARACIÓN
Poner la hoja de gelatina a remojo en agua fría y dejar hidratar.
Calentar la nata a fuego medio (unos 10 ó 15 min. Aproximadamente). No dejar que hierva.(Yo lo calente solo unos 5 minutos)
Pasado ese tiempo sacar del fuego y añadir el azúcar y remover bien
Añadir la gelatina (antes de añadirla hay que “estrujarla” para que escurra todo el agua) a la nata y remover muy bien otra vez para que se mezcle. Según la suegra de mi hermana tanto en este paso como en el anterior es muy importante remover bien, que si tienes que estar 1 ó 2 min hay que estarlos para que se mezcle bien sobretodo la gelatina.
Si usáis sirope (opcional) es el momento de ponerlo en el molde y a continuación echar la nata. Una vez puesto en el molde dejar la mezcla una media hora más o menos para que se enfríe y luego taparla con film transparente y meterla en el frigo. Estará lista en unas 5 horas más o menos, según la suegra de mi hermana la hace por la mañana y a la hora de comer está lista.


(A mi se me cuajo en 4 horas) rapidisimo, segun el molde