lunes, 1 de noviembre de 2010

TOSTADAS FRANCESAS



Estas tostadas , las comí por primera vez a los 18 años, me las hizo una amiga en un viaje que hice a madrid, y desde entonces las hago de vez en cuando.
Son muy parecidas a las torrijas, pero mas light, seguro que todos teneis los ingredientes en casa, asi que venga, hoy toca un buen desayuno.
Las diferencias principales son 4
- el pan
- que la leche no se calienta y por lo tanto no lleva el limon ni la canela
- se hacen a la plancha con algo de mantequilla, y no fritas
- no se rebozan en azucar con canela, sino que son espolvoreadas con estos ingredientes

INGREDIENTES
Para 4 personas
- 8 rebanadas de pan de molde
- 2 vasos de leche
- 2 huevos
- azucar y canela molida mezclados
- margarina vegetal
- sal

PREPARACIÓN
Preparamos 3 platos, uno con la leche, otro con los huevos batidos con una pizca de sal, y el tercero con algo de azucar y canela molida mezclada.
Calentamos una sartèn, y la engrasamos con margarina
Pasamos rapidamente las rebanadas de pan primero por la leche, despues por el huevo e inmediatamente echamos a la sarten engrasada, dejamos 1 minuto al menos por cada lado a fuego medio alto.
Cuando estan echas por los dos lados,espolvoreamos con canela y azucar y a comer.
Da igual comerlas frias o calientes, estan igual de riquisimas


7 comentarios:

  1. MMMmmm, hoy llego tarde para desayunar, pero mañana, como me lo he cogido de fiesta en el trabajo y tengo tiempo, me lo pienso desayunar sin duda. Menuda pintaza !!!!

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  2. Qué rico!!! las vi anoche y las he hecho hoy para desayunar! ^_^ (eso sí, sin foto, que no me he acordado)
    P.D: sigo siguiéndote, aunque no pueda escribir mucho, he tenido una temporada un poco mala... a ver si las cosas mejoran y puedo mandarte fotillos de cosas! ^_^

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  3. Riquísimas, las he hecho hoy yo también para desayunar. No hay color!! Un besito muy grande!!

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  4. Ohhhh! qué rico!!!
    Yo sí que llego tarde; son casi las nueve de la noche!
    Pero las haré sin duda! Y voy a hacer mogollón, jeje
    Besos guapa!

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  5. Chicas muchas gracias, que alegria me da llegar a casa , abrir el ordenador y encontrarme estos mensajes
    Un besote a todas
    Neiel, me alegro de verte, muchos besos y animo guapa

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  6. Anda!! Estaba dando una vuelta por el blog y apuntando recetillas y he visto esto.
    Así es como nosotros hacemos las famosas torrijas, las que se comen en Semana Santa ^^
    La única diferencia es que en lugar de usar pan de molde, usamos pan normal, a ser posible del día anterior (así no se deshace con la leche)
    Están buenísimas :)

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  7. Si, están super ricas, yo , las torrijas las hago asi

    http://hierbabuenayazahar.blogspot.com/2010/03/torrijas.html
    Es la receta que me dió en su dia mi suegra que es de Madrid

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Graaaaaacias!!!!!