Mi hermana Maite me trajo un paquete de tortelini al chocolate y me dió una receta que os pondre otro dia, pero como no tenia los ingredientes, hice esta, esta delicioso, es un final estupendo para una cena, dejareis sorprendidos a la pareja o a los invitados, estan deliciosos
INGREDIENTES
Para 4 personas- 1 paquete de tortelini al chocolate
- 1/2 vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de licor (yo le puse de coco, mezclado con brandy)
- 1 cucharita de margarina
- 1 cucharada de azucar
- frutas del bosque deshidratadas
- persimont rallado para decorar
PREPARACIÓN
En una cacerola ancha, ponemos la mantequilla y el azucar y lo deshacemos a fuego lento.
Agregamos la naranja y el agua, y cuando comieze a hervir, añadimos los tortelinis , las frutas del bosque,y los cocemos 6 minutos
Entonces añadimos el licor y flambeamos, CUIDADO , es muy sencillo flambear , pero antes hay que apagar el estractor y preparar una tapadera para tapar si fuese necesario apagar el fuego.
Dejamos que arda hasta que se evapore el alcohol, sino, con la tapadera basta.
Apagar y dejar templar un poco.
Servir decorado con persimont rallado en el ultimo momento
Mmmm!!! Que receta mas exótica !!! Con una cena como esta quedarás como una reina!!! He visto esta pasta en el alcampo... Así que la compraré para hacerla...que rica tiene que estarrrrr
ResponderEliminarMaribel , para un postre esta genial , sirves 5-6 por plato y es suficiente,aunque tb sirve para cenar nada mas que esto en plan dulce.
ResponderEliminaresta riquisimo
besitos
de verdad q veo cosas q ni sabia q existian! :P
ResponderEliminarJajaja, en el hipercor en la nevera de pastas frescas lo encontraras
ResponderEliminarRiquiiiisimos
Que pasada de receta !!! no sabia ni que existian estas cosas.
ResponderEliminarAtencion pregunta: que es el persimont y donde lo uedo encontrar ?
Atencion, otra pregunta: donde puedo comprar frutas del bosque deshidratadas?
Maria guapa, el persimon es un caki duro, me esplico, no es que sea verde, es una variedad de caki que se come asi, y a diferencia del de siempre no deja esa sensacion aspera en los dientes, es muy rico, a mi me gusta mucho mas, se compra en cualquier fruteria, incluso en la del mercadona y ronda el kilo 1,50€
ResponderEliminarLa frutas deshidratadas tb en mercadona. jejeje. al final me tendran que dar comision
besitos guapa
increible....cada dia te superas,, esta claro que tu imaginacion no tiene limites.
ResponderEliminarJajajaja, gracias
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