Otra de las sencillas y ricas recetas de mi hermana Rosa, "tata".
Está deliciosa, pues el atún y los pimientos juntos tienen un sabor estupendos.
Asi que el resultado es una tortilla , ligera y muy nutritiva.
INGREDIENTES
Para 4 personas
- 6-8 huevos
- 2 latitas de atún
- 6-8 pimientos de piquillo a tiras
- Sal
- Pimienta
- Aceite
PREPARACIÓN
En un bol se ponen los huevos, el atun y los pimientos del piquillo
a tiras.
Se añade sal y pimienta y se bate bien con un tenedor o varillas.
Se hace la tortilla normalmente.
Esta tortillita tiene que estar riquísima!!!
ResponderEliminarUna preguntita....el bonito en aceite o en escabeche?
Aunque me imagino que con cualquiera de los dos tipos tiene que estar de vicio!!!
Besosssss
Hola guapisima, mi hermana la hace en aceite, pero vaya eso segun gustos.
ResponderEliminarun besazo
Mmmm que ricoooo las he hecho con atún pero nunca con pimientos ...Mmm lo probaré segurisimooo mua!!
ResponderEliminar