martes, 15 de febrero de 2011

LA RECETA DE LA TATA- PIMIENTOS RELLENOS


Estos pimientos los ha hecho "la tata" y ¿verdad que tiene una pinta de escandalo?.

INGREDIENTES
Para 2 personas
- 1 pimiento grande o dos de racion bajitos y gorditos
- 1 cebolla mediana
- 2 ajos
- 3 pimientos de piquillo
- 250gr de picada mixta de cerdo y ternera
- sal
- pimienta
- harina 1 charada
- leche 1 vaso
- bechamel
- tomate frito
- queso rallado

PREPARACIÓN
Sofreir la cebolla picada y los ajos, cuando esta blandito añadir los pimientos de piquillo picados., despues la carne, y dejar que sefria bién , salpimentada
Añadimos la harina, damos unas vueltas y echamos la leche.
Dejamos cocer hasta que espese un poco
Rellenar los pimientos que habremos asado unos 15 minutos en el horno y pelados.
Poner tomate frito en el fondo de una bandeja
despues los pimientos rellenos, cubrimos con bechamel y queso rallado
Metemos  al horno unos 20-25 minutos por ambos lados para que se acabe de hacer el pimiento

6 comentarios:

  1. Qué pinta tiene! Hay alguna forma de hacernos llegar tus recetas a casa directamente tal y como aparecen en las fotos? :P

    Un abrazo fuerte!
    Manu UC.

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  2. por unos pimientos de esos MAAA-TOOOOO!! jajaja!!! pero que ricura!!! os han quedado estupendísimosssssss!!!! enhorabuena por ellos!!!!

    ;-)

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  3. Hola Manu, pues todo se puede hablar jajaja,pero vaya si sigues los pasos seguro que te salen asi de bien o mas

    Tito, te encantan los pimientos ehh???, estos los ha echo mi hermana , la verdad es que nos encanta la cocina a las dos

    Gracias chicos

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  4. Mmmmm que delicia!!! Estoy sin.....palabras!!!! Tu me comprendes no??? Muaaaaa olgui cuando yo pueda ya te haré una de pimientos rellenos de tortilla que .... ya veras ya!

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  5. Uff! Que pinta mara meva!!
    Quien los pillara.
    La tata y tu en la cocina......que peligro madre!!
    Por cierto, soy la Esther desde la compu de unos amigos....

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  6. Hecho Maribel, espero los de tortillita unnnnhhhhhh
    Un besote guapisima

    Esther, tu pasate por aqui y entre la tata y yo, te hacemos lo que quieras
    Besitos muy fuertes a Sascha

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