lunes, 21 de febrero de 2011

BROCHETAS ESPECIALES CON SALSA ROSA

Estas brochetas están riquisimas, quedan bien en cualquier ocasión, y sorprendereis con ellas a vuestros comensales.
Son super sencillas de hacer y muy rápidas.
Vi esta receta en internet estas navidades, (perdón, pero no recuerdo donde), pero no hace falta que sea navidad para presentas y disfrutar de estas brochetas
INGREDIENTES
Para 12 brochetas
- 12 huevos de codorniz
- 12 langostinos o gambas cocidas
- 12 tacos de atún
- 3 cucharadas de mahonesa
- 1 cucharada de tomate frito
- 1 pelín de whisky
PREPARACIÓN
Cocemos los huevos durante 12 minutos, los refrescamos y los pelamos.
Pelamos los langostinos
Escurrimos el atún
Preparamos la salsa rosa, mezclando la mahonesa, el tomate y el whisky.
Montamos las brochetas dejando el atún para el final.
Regamos con la salsa rosa y servimos

7 comentarios:

  1. !!!que bocato di cardinale!!! Que cosa mas minúscula y exquisita a la vez me encanta este entremés ... Ya se lo que poner cuando tenga invitados!!! Olgui cuando tengas mas los pones que a veces no se que poner de canapés mua!!

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  2. Que tal esa gripe Maribel?, ehala ya mujer , que no sirve pa na, jajajaja.
    Pondré mas recetas de aperitivos y canapés.palabrita.
    Besos

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  3. ostras, pero que pinta... de gourmet!! buff!!
    ademas tiene gambas, atun y salsa rosa! jajajaja pues ya está! perfecto! esto pa una boda viene d muerte xDDD... y no pa una boda jajaja, pa una misma! ole ole! q pintaza!

    por cierto, q tal la pintura ayer? :P
    Maribel... q t recuperes maja! a ve si pa la proxima estas mejor! ;)

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  4. Gracias Elisa, esta como tiene gambas te gusta ehhh?, claro si eres la reina de las gammmmbas.
    La pintura...cansada pero bien.
    Besos guapa

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  5. jejeje pues si... gambitas ricas ricas!!
    eres una makina xD se t da bien cocinar, pintar y mil cosas mas ;)

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  6. Que combinación más rica! Y que pinta más buena!
    Olguita guapa; si te vienes por aquí, serías la reina de los pintxos!!!

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  7. Gracias chicas, pero ya será menos jajaja

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