El nombre de la receta se lo ha puesto mi marido, ha sido la primera vez que he preparado esta brocheta, y me ha preguntado , ¿esto como se llama?, y le digo ,yo que se , pues brocheta de longaniza y patata, y entonces le ha puesto el nombre , y asi lo he dejado, es muy facil de hacer , y es una manera diferente y atractiva de servir las patatas con carne, ademas con muchas menos caloriasIngredientes:
- 2 patatas no muy grandes
- 1 bandeja de longaniza de pollo y pavo del mercadona
- tomillo
- sal
- aceite
Preparación:
Pelar y cortar a cuadraditos las patatas.
Ponerlas a cocer en una olla con agua y sal . Cocer solo 5-6 minutos .
Escurrir bien y dejar enfriar un poco.
Cortar las salchichas en 4 trozos cada una
Ensartar los trocitos de longaniza ,alternando con patata.
Poner en una fuente de horno y regar con un hilo de aceite de oliva y un poco de tomillo en polvo.
Meter a horno precalentado a 180º hasta que se dore, girar las brochetas y dejar que se dore el otro lado.
Preparar la guarnicion que queramos, yo he hecho unas setas salteadas con sal, ajo y perejil
Pero que bueno nena! Y que sencillo!
ResponderEliminarTu es que suenas por las noches con recetas o que? Que imaginacion hija mia! Felicitaciones nuevamente....
Jajajaja,con quien sueño es contigo guapa,ademas se me ocurrio de repente,eran las 3 de la tarde y tu cuñado venia a las 4, eso es lo que suelta mi imaginacion, la presion, jajaja.
ResponderEliminarbesos
Asi que te van los retos eh???ja,ja,ja!
ResponderEliminarPues te propongo una cosa...como vas a ser una super tía; organiza el cumple de Noa en tu casa, pero con 10 o 20 niños...ese día seguro que te sales!!!
Y el éxito asegurado con estas recetas tan ricas!
Me acuerdo de los salchiguetis y los champiñetis!!!
Jajajaja, eso se puede hacer cualquier dia, pero eso de tener 20-30 niños en casa no es factible teniendo a Panterita, imagina los niños detras de los gatos......
ResponderEliminarun beso guapa
Yo veo más a Panterita detrás de los niños! ajjaj!
ResponderEliminarJo, Olga que voy atrasada con el blog, hay muuuuchas recetas que queir hacer! Y tampoco había visto el nuevo look!!
Está chulísimo!
Un beso
Que pintaaaa, a mi, al igual que a Garamantea, me encantan las setas.
ResponderEliminarYo voto porque Panterita se queda con su papi en brazos y que a los niños les cuide cascabel
Un besazo a todas
Gracias Ruth.
ResponderEliminarGracias Maria
un beso a las dos