Esta receta es ideal para todo el mundo, esta muy buena, y es sanisima, light, y sobre todo ideal para niños, pues es la manera ideal de que coman pescado.
Por su bajo contenido en calorias, se puede acompañar con una buena ensalada, y no tenemos que comer siempre el tipico pescado a la plancha
Ingredientes:
- 250gr de pescado blanco sin espinas, yo utilice merluza congelada
- 150gr de palitos de cangrejo (surimi)
- 2 huevos
- 50gr de pan rallado
- 1 cucharadita de las de cafe de sal
- perejil picado
- 1 cucharada de postre de cebolla en polvo
- 1 cucharada de postre de ajo en polvo
- aceite de oliva
Preparación:
Picar muy bien con un cuchillo o con una picadora, el pescado, sin piel ni espinas y los palitos de surimi.
Echarlo en un bol, y añadir el resto de los ingredientes, menos el aceite.
Mezclarlo muy bien.
Con ayuda de film trasparente, y un molde, darle forma a la hambueguesa.
Hacerlas en la plancha con unas gotas de aceite de oliva, yo utilice el aceite de limón
limon.html.
Se pueden congelar una vez moldeadas, siempre y cuando no hayamos comprado el pescado congelado.
Yo, la servi con tomatazos cherry, es que eran muy grandes, y con mahonesa de leche, decorada con unas gotas de aceite de limón
Servir con ensalada, vegetales, arroz , blanco, patatas fritas, pasta, etc
Qué rico y que original!
ResponderEliminarAdemás, la idea de que se puedan congelar usando pescado fresco me encanta!
Siempre eres sorprendente!
Gracias guapa!
Gracias, a ti por ser una seguidora fiel.
ResponderEliminarbesitos
Tiene una pinta estupenda! (una forma distinta, rica y facil de comer "lo de siempre" je,je)
ResponderEliminarEsa es la cuestion Neiel, comer lo de siempre pero con otra presentacion mas apetitosa.
ResponderEliminarGracias por tu comentario
Yo soy como los niños en cuanto a comer pescado se refiere, asi que esta receta hara que comer pescado sea mas un placer que una obligacion
ResponderEliminarQue bien, hazlas, son mas faciles de lo que crees, y tambien se le pueden añadir trocitos de gambas, yo no tenia, pero enriquece mucho el sabor
ResponderEliminarinteresante... q mezcla jajaja... eso si, los macas tienen una pinta......mmmmmmmmm........!!!!!
ResponderEliminar'ay omá que ricos!!' jajajaja
Elisa, los macarrones, solo llevan tomate frito de bote, y especias
ResponderEliminarpero la pasta con tomate es tu debilidad, ya lo se.
un beso
Las hice el otro día y están riquísimas! no me quedaron tan monas como a ti por que no tenía molde, y se desmembraron un poco al darlas la vuelta, pero estaban riquísimas!ç
ResponderEliminarAquí la foto! http://farm5.static.flickr.com/4037/4583819427_132b0a0674.jpg
(te pongo el link por no insertarla ;)