El nombre lo indica, hoy os pongo otra ensalada, porque estamos en una epoca que apetecen, por lo menos a mi.
No tiene ingredientes raros, aunque los piñones son muy caros, se pueden sustituir por pipas peladas, o pistachos
Ya me direis que opcion haceis
Ingredientes:
- 1 bolsa de ensaladas varias
- queso de cabra en rulo
- tomatitos cherry
- unas fresas
- piñones
- aceite
- vinagre balsamico de modena
- sal
Preparación:
Se pone en la base del plato las verduras
Encima se reparten los cherry, las fresas en rodajas, y el queso en rodajas.
Se tuestan en una sarten los piñones y se echa sobre las rodajas de queso, y alguna mas por la ensalada
Se mezcla en una taza,el aceite , la sal y el vinagre, y se reparte sobre la ensalada.
DELICIOSA
Me encantan las ensaladas, ya lo sabes! Y esta tiene una pinta extraordinaria.
ResponderEliminarTe confieso que nunca las he combinado con fresas...pero si dices que está deliciosa, la probaré!
Yo me alimentaría sólo de ensaladas!!Jajaja
Besos guapa!
La verdad es que la puse el otro dia en mi casa, con 10 invitados, a todos les gustó, no quedo ni una hoja.
ResponderEliminarEspero que te guste, ya me diras
un beso
super-curioso lo de las fresas ^^ y lo de sustituir los piñones por pipas, es una chorrada, pero no se me habia ocurrido O_O (aunq yo no le echo ni lo uno ni lo otro jejeje)
ResponderEliminargenial idea olga!
Gracias wapa, la verdad es que a las ensaladas les va casi todo
ResponderEliminarbesos