miércoles, 28 de abril de 2010

Ensalada deliciosa


El nombre lo indica, hoy os pongo otra ensalada, porque estamos en una epoca que apetecen, por lo menos a mi.
No tiene ingredientes raros, aunque los piñones son muy caros, se pueden sustituir por pipas peladas, o pistachos
Ya me direis que opcion haceis

Ingredientes:
- 1 bolsa de ensaladas varias
- queso de cabra en rulo
- tomatitos cherry
- unas fresas
- piñones
- aceite
- vinagre balsamico de modena
- sal

Preparación:
Se pone en la base del plato las verduras
Encima se reparten los cherry, las fresas en rodajas, y el queso en rodajas.
Se tuestan en una sarten los piñones y se echa sobre las rodajas de queso, y alguna mas por la ensalada
Se mezcla en una taza,el aceite , la sal y el vinagre, y se reparte sobre la ensalada.
DELICIOSA

4 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas, ya lo sabes! Y esta tiene una pinta extraordinaria.
    Te confieso que nunca las he combinado con fresas...pero si dices que está deliciosa, la probaré!
    Yo me alimentaría sólo de ensaladas!!Jajaja
    Besos guapa!

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  2. La verdad es que la puse el otro dia en mi casa, con 10 invitados, a todos les gustó, no quedo ni una hoja.
    Espero que te guste, ya me diras
    un beso

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  3. super-curioso lo de las fresas ^^ y lo de sustituir los piñones por pipas, es una chorrada, pero no se me habia ocurrido O_O (aunq yo no le echo ni lo uno ni lo otro jejeje)

    genial idea olga!

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  4. Gracias wapa, la verdad es que a las ensaladas les va casi todo
    besos

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