Macarrones con panceta, chorizo, y carne

Estos macarrones son bastante caloricos, pero si se controla la cantidad y lo acompañamos de una buena ensalada, no hay porque negarse el placer de saborearlos

yo los hago muy poco, pero a mi marido es como mas le gustan.

Ingredientes:

- 2oogr de carne picada de ternera o cerdo

- 2 tiras de panceta
- 2 chorizos

- 350gr de macarrones

- 1 lata de tomate natural de 1k

- 1 cebolla

- 3-4 ajos

- laurel

- sal

- pimienta

- oregano

- aceite

Preparación:

Hacer la panceta trocitos , salpimentarla, y sofreir en una sarten sin aceite, hasta que este bien doradita. sacarla, y reservarla

Echar los dos chorizos picaditos y sofreir sin nada de aceite, cuando esten doraditos sacarlo sin aceite y desechar este aceite.

A continuacion , echau un poco de aceite crudo a la sarten y saltear la carne salpimentada, cuando este echa , la sacamos y reservamos

Picar los ajos y la cebolla y ssofreirlos en aceite, poco, chando este blancalentar agua en una olla, con un ajo y una hojita de laurel.

Cuando hierba , echamos la sal , y a continuación la pasta, cuando este al dente , la escurrimos y la echamos en una sarten u olla grande, le añadimos un poco de mantequilla y le damos unas vueltas, echamos el sofrito y mezclamos bien.

Yo le añadi tb unos dito, añadir todo lo reservado, y dar unas vueltas todo junto.
Añadir el tomate , salpimentar y echar oregano, freir todo unos 20 minutos.

Mientras champiñones de lata que me habian quedado de hacer otra comida.