Ensalada con aliño de mostaza

Hoy pongo una receta ligerita para las que hemos comido dulce este fin de semana

Esta ensalada , se puede hacer con cualquier cosa que nos guste y tengamos en casa, pues a la ensalada , le pega casi todo

Podemos acompañarla con algo a la plancha o con los montaditos de hojaldre que puse el otro dia

http://hierbabuenayazahar.blogspot.com/2010/03/montaditos-de-hojaldre.html

Os la pongo tal y como yo la he echo

Ingredientes:

- 1 bolsa de ensalada verdifres del mercadona con 5 vegetales

- 1 lata de atun al natural

- unos tomatitos cherry

- 1 aguacate maduro

- maiz dulce

- unas nueces picadas

- un poco de queso rallado en hilo

Para el aliño

- 1 cucharada de mostaza antigua

- 1/2 limón

- 1 chorrito de vinagre de manzana

- Aceite de oliva

- sal

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.

Cuando se añada el aguacate , rociar con medio limón esprimido.

Batir en una taza la mostaza, el aceite , la sal y el vinagre.

Rociar la ensalada con el aliño

Riquisima, y como las nueces y el aguacate tiene proteina , muy completa