VOULAVENT RELLENOS DE ARROZ CON LECHE Y FRESAS

He comprado las primeras fresas, y la verdad es que están riquisima.

Pensando pensando, he decidido hacer este postre.

Las fresas y el hojaldre por mi, el arroz con leche por mi marido.

El conjunto de las tres cosas BESTIAL!!!!

INGREDIENTES

Para 2 voulavanes y 2 mini tartitas

- 1 lamina de hojaldre congelado

- 6-7 fresas

- Nata montada

- 1 racion de arroz con leche espesito ver receta aqui

- 1 huevo

- 1 cucharada de mermelada de fresa

- unas gotas de limón

PREPARACION

Dejamos descongelar el hojaldre,le pasamos ligeramente el rodillo,y con dos moldes uno mas pequeño que el otro cortamos: 

Con el molde mas grande 6 discos, apartamos 2 de estos discos y a los otros 4 discos le ponemos el molde mas pequeño de forma que queden 4 aros finos y 4 disquitos.

Utilizaremos los 2 discos mas grandres y los 4 aros para los voulavent.

Y con los 4 disquitos haremos las mini tartitas.

Pinchamos bien todos los discos, pero OJO!, no los aritos.

Una vez pinchados pincelamos con el huevo batido todas las piezas.

Y ponemos 2 aros sobre cada disco grande

Ponemos garbanzos sobre el fondo de los voulavanes para que no suba.

Ponemos todo en el horno a 180º durante unos 15 minutos

Sacamos del horno y dejamos enfriar, sacamos los garbanzos y procedemos a rellenar

Ponemos dentro de los voulavanes el arroz con leche, y decoramos con las fresas fileteadas fino.

Hervimos durante un instante la cucharada de mermelada con otra de agua y unas gotas de limon.

Pincelamos las fresas con ello.

Ahora mosntamos las mini tartas.

Sobre un disquito ponemos nata montada, el otro disquito lo ponemos encima ya pincelado con nata y sobre esto decoramos con fresas y las pincelamos con la mermelada

Y ya está.

Os aseguro que es rápido y facil de hacer, y esta bueniiiisimo!!
Buen fin de semana a todos, nos vemos el lunes