Que tal el fin de semana?
Mucho frio verdad?
Pensando en el frio, la tata nos ha echo unas lentejitas, pero no son unas lentejitas cualquiera, estas llevan salchicha, salsa de soja y mostaza entre otras cosas.
Original verdad?, y ademas riquisimo.
Tambien queria agradecer a BlueLady del maravillosos blog "quiero ser super famosa" , que me haya otorgado de nuevo el premio "tu blog me inspira"
Muchas gracias BlueLady de todo corazón
INGREDIENTES
- 300 gr lentejas en remojo
- 8 salchichas frescas
- 1 tomate rallado
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 cda mostaza
- 1 cdita pimentón
- 2 dientes ajo
- Salsa de soja
- Aceite
- Pimienta
- Sal
- Opcional queso parmesano rallado
PREPARACION
En una olla ponemos un chorrito de aceite
y pocha mos los ajos y la cebolla picaditos.
Añadimos las salchichas cortadas a trocitos
hasta q estén doradiras.
Añadimos el tomate rallado y sofreímos un
poco mas.
Apartamos del fuego y añadimos el pimentón
para que no se queme.
Volvemos al fuego y añadimos la mostaza y
un buen chorrito de la salsa de soja.
Añadimos las lentejas y las cubrimos con
agua.
Echamos la patata y salpimentamos.
Las dejamos cocer hasta que las lentejas
estén hechas.
Opcional se le pueden echar el queso
rallado por encima una vez ya en el plato.
En primer lugar, enhorabuena por tu premio. Y en cuanto a las lentejas, la verdad que estos días apetecen, se ven bien ricas uhhh...!!!! . Que tengas un buen comienzo de semana. Un saludo
ResponderEliminarPor cierto has pasado por mi blog y no te has llevado el premio de blog dorado, que es tuyo solo por pasar. Te lo mereces tanto o mas que yo.Besos
ResponderEliminarBuenos y frios dias, Olga.
ResponderEliminarque bien vienen estas lentejas, um que ricas.
Que lentejas tan buenas, muy aromaticas con estos ingredientes, que bien que sientan con estos dias de frio... Besos
ResponderEliminarPues con el frio que está haciendo, no sabes como apetece un plato calentito.
ResponderEliminarUn beso
niña,unas lentejas originales como ellas sola eh! habra que probar!
ResponderEliminarsaluditos.
Que ricooo!y calentito! es verdad que ahora apetece un montón. Es super original, sobre todo la salsa de soja y la mostaza... habra que probarlas....
ResponderEliminarun besote
Me las llevo, que estoy muertica de FRÍO!!!
ResponderEliminarBESINES:)
Gracias a todas por vuestros comentarios.
ResponderEliminarLa tata hoy estará contenta, la verdad es que tiene unas manos......cocina genial!!!!
Hace unas cositas.......
Besos a todas
Mº Luisa, es que me dio cosilla ....jejejeje, pero si tu me dices que me lo traiga , mañana lo pondré entre mis premios
ResponderEliminarY mil gracias
Hay pues si!!!!..unas lentejitas son lo mejor para estos días de frío!!!...aquí en Palma aun tenemos nieve de este fin de semana y hoy hice!..así que estamos sintonizadas guapa!
ResponderEliminarme gusta el toque de pimentón que le pones..las próximas como tu!!!!
Cariños linda!!!!!!
Olguiñaaaaaaaaaa!!!! es la primera vez que veo las lentejas con el toque final de parmesano, pero te juro que la próxima vez que las haga mi parienta se lo echo fijo!!! que esto no me lo pierdo!!! luego me mirará con caras raras de las suyas, pero me da igual! jajjaja!!!
ResponderEliminarY enhorabuena por el premio!!! que te los mereces todosssssssssssssssss!!!!
Besiños salseros amiga!
Tito :)
Gracias par de salseros, pero el merito es de la tata, yo aun tengo que probar estas lentejas , pero si mi tata dice que están ricas, lo estan.
ResponderEliminarBesos