El postre de hoy es una delicia, pero si os cuento lo que he liado con las claras, jajaja, resulta que mis varillas electricas son nuevas, y no me he dado cuenta de que estaban a maxima potencia, las claras han ido a parar a todas partes, no ha quedado nada dentro del bote, jajaja, me rio , porque no es para llorar, pero tener cuidado con eso cuando las hagais.
Es un mousse répido porque no he tardado ni 20 minutos
INGREDIENTES
- 200gr de chocolate negro para postres
- 3/4 vaso de leche
- 3 huevos
- 75gr de margarina
- sal
- 3 cucharadas de azucar
PREPARACIÓN
En un bol , echar la leche y el chocolate a trozos, y poner al microondas 2 minutos
Mientras separamos las claras de las yemas
Ponemos una pizca de sal a als claras y las montamos, (con cuidado de que no lleguen al techo jajaja)
En otro bol mezclamos el azucar con las yemas y añadimos la margarina y el chocolate,pero cuidado de que no este caliente porque se cuajarian las yemas.
Añadir poco a poco las claras montadas y mezclar con suavidad para que pierda la textura del mousse.
Poner en vasos o recipientes donde luego se sirva y dejar enfriar en la nevera.
Decorar al gusto
Te han quedado unas copas escandalosassss!!!! que ricura de moussseeeee mmmmmmmmm!!! una delicia!!!
ResponderEliminareso de las varillas me suena un montonazo! jajajjajaa!!!
;-)
Que facilito de hacer ,como para una cena con invitados inesperados es muy rapidita de hacer. Ya sabes olgui si quieres poner estuco en las paredes no hay nada mejor que unas varillas ultrarapidassss!!! Je je Besitos
ResponderEliminarMmmmmm
ResponderEliminarAy ay ayyy, que el mousse de chocolate es una de mis perdiciones !!!
ResponderEliminarEsto se va a convertir en una de mis habituales. Gracias Olgui !!!!!
Vaya delicia Olgi! La mousse de chocolate me encanta así que esta la tengo que hacer prontito pq tiene una pinta espectacular!! Un besote, apaña!!
ResponderEliminarGracias a todos , la verdad es que sale muy muy bueno, a mi me salio mas oscuro porque lo hice con bebida de soja y no con leche de vaca, asi que el color os variará un pelin.
ResponderEliminarEs super rápida de hacer, y en unas horitas de nevera coge la consistencia perfecta.
Un besazo a todos
alaaaa que pintaza mas buena tiene. Que pena que esté a dieta... ¿Cuantas raciones salen?
ResponderEliminarolguillaaaaaaaa!!!
ResponderEliminarpedazo de pinta, el mejor que he visto en la vida.
me gusta eso del mousse de choco a la clara voladora.
hasta el nombre le queda bien.
gracias por hacernos las recetas tan faciles
Hola Silvia, si uno esta a dieta genial, cuando consigas lo que quieras, te regalas un mousse.
ResponderEliminarCon esta receta salen 4 bien servidos
Un besito
Maite , mil gracias preciosa, espero que el que te comiste anoche te gustase tanto como la pinta