TARTA DE QUESO, CHOCOLATE Y GELATINA

Queria hacer una tarta sencilla, rica y original, asi que al final hice esta, y estaba buenisima, no quedaron ni las migas de las galletas, por supuesto si alguien la prefiere sin chocolate, que no lo eche, tambien podeis cambiar el sabor de la gelatina, por ejemplo la de naranja le sentaria genial , pero yo no tenia y use de cereza, y riquisima

INGREDIENTES

- 500 ml de nata

- 2 sobres de cuajada

- 50gr de azucar o dos cucharadas soperas

- 200gr de queso tipo philadelfia

- 1 tableta de chocolate para postres

- 1 sobre de gelatina

- 300gr de galletas

- 140gr de margarina

PREPARACIÓN

Rallamos las galletas , y las mezclamos con la margarina derretida.

Ponemos esta mezcla, en el fondo de un molde desmontable, presionando bien con las manos para que luego no se suelte la galleta.

En un cazo , ponemos la nata, la cuajada, el azucar y el queso, lo mezclamos bien y lo calentamos al fuego 8-9 minutos sin que hierva

Derretimos la tableta de chocolate al baño maria o en el microondas, y lo mezclamos con la mezcla anterior.

Echamos esto sobre la galleta y lo metemos en el frigorifico durante unas 3 horas.

Pasado el tiempo , preparamos la gelatina, como indica el paquete , y con cuidado lo echamos sobre la tarta.

Dejamos en la nevera durante unas 12 horas

Servimos y triunfamos jajaja