Estas galletas son super faciles de hacer, y ademas muy muy rapidas
Cuando están acabadas parecen compradas.
Así que hacerlas y sorprender a los invitados, ademas es un regalo ideal, ¿que mejor que regalar algo rico, sano, y echo por uno?
INGREDIENTES
- 300gr de harina
- 150gr de coco rallado
- 50gr de azucar
- 2 cucharadas de azucar avainillada
- 2 huevos
- 120gr de margarina
- 2 cucharadas de levadura
- 75 gr de chocolate negro para postres
PREPARACION
Encender el horno con el ventilador a 180º.
Derretir la margarina y mezclarla con las 2 clases de azucar.
Añadir los huevos y mezclar de nuevo.
Mezclar la harina con la levadura y el coco, y despues merclarlo con el resto de los ingredientes.
En una bandeja grande poner una hoja de papel vegetal, y con la ayuda de dos cucharitas poner montoncitos del tamaño de una nuez, colocandolas separadas para que al crecer no se peguen.
Poner la bandeja en el horno 10-15 minutos, vigilando para que no se quemen.
Sacar la bandeja del horno y con cuidado, poner las galletas en una rejilla para que se enfrien
Derretir el chocolate en el microondas, de 2 en dos minutos, para que no se pase, segun el microondas.
Pincelar la mitad de cada galleta con el chocolate, y dejar algunas para quien no las quiera con chocolate.
Volver a dejar las galletas en la rejilla , y cuando esté fria,meter las galletas que llevan chocolate en la nevera, para que se endurezca el chocolate.
Sacarlas despues de una hora.
MMMmmmmm pues esto cae fijo !!!
ResponderEliminarEl coco y el chocolate es una mezcla riquiiisima
Nunca se me hubiese ocurrido hacerlas como regalo, pero tienes razon, es un regalo estupendo
Ya veras tu la que armas en tu casa, si llegas cargada de regalitos de galletas echas por ti, lo fliparan ......
ResponderEliminarUna pregunta, donde se compra el azucar avainillado? es facil de encontrar?
ResponderEliminarSuper facil, en el mercadona, es un bote como el de las especies, pero está donde los condimentos para postres.
ResponderEliminarDefinitivamente mercadona me tiene que dar comision jejejeje
Riquísimo!!!!
ResponderEliminarMándales un correo a los del Mercadona...o pon un enlace con tu blog en su página web!
Y si no te hacen caso...amenázales con pasarte al Carrefour! jeje
Besos
Muy bueno Garamantea, me lo pensare.....jajajaja
ResponderEliminarQue punto garamatea!!! Di que sí... que olga les da una publi que no veas!!!!
ResponderEliminarPues si Dolla, cobrales comision, yo ya he ido y he comprado todo todito.
ResponderEliminarEn cuanto tenga tiempo las hare y
ya os contare !!! ya me estoy relamiendoooo
ok, espero las foto con tus galletas
ResponderEliminarDollita, una pregunta, a que altura coloco la bandeja con las galletas en el horno ? Es para que no se me quemen.
ResponderEliminarA media altura, por arriba y por abajo o con ventilador
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