BASTONCITOS DE PAN CON JAMON Y QUESO

Bueno aquí estoy de nuevo, la verdad es que no tengo mucho tiempo , pero no me olvido de que seguís aquí esperando mis recetas
Muchas gracias por todo vuestro apoyo sobre todo a los que me preguntais o me escribis a mi correo animandome a subir recetas y comprendiendo que me falta tiempo,


Hoy la receta es muy muy sencillita, la masa que he utilizado es de Tito y para el que no conozca su maravilloso blog pinchar aquí.http://tito1972ml.blogspot.com/2011/05/pizza-special-pe.html


Hice una buena ensalada y con estos piquitos de acompañamiento genial, buenísimo.


INGREDIENTES
- 1/4 kg de harina

- 1/4 vaso de leche
- 1/4 vaso de aceite de girasol
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1 huevo
-  sal
- 2-3 lonchas de jamón serrano muy picadito
- queso en polvo o en hilo al gusto

PREPARACION
Mezcclamos todos los ingredientes menos las semillas de mostaza
Amasamos muy bien , si necesitamos algo mas de harina o leche incluso agua , añadimos, eso se nota, porque si necesitamos mas harina , la masa se pega en las manos, y al contrario si la masa es difcil de manejar y no la vemos blandita , añadimos algo de liquido.
Estiramos la masa que quede finita, y cortamos tiritas del mismo tañaño.
Las retorcemos un poco por los estremos y las ponemos en una placa de horno sobre papel vegetal.
Las pintamos con huevo
Metemos a 180º con ventilador , hasta que esten bien doraritos

Servir con lo que queramos y si nos sobra los metemos en una bolsa bien cerradita, duran varios dias