viernes, 20 de abril de 2012

SANWICH VEGETAL DE CENTENO Y PIPAS







Hoy es viernes, y os traigo una delicia!!!!
No es un postre, no, es un sanwich vegetal que está super delicioso, y además nos cuidamos, asi que no podemos pedir mas.
Imagino que cada uno hareis vuestra propia versión del sanwich vegetal, pero esta está super rica
El pan es de centeno y pipas de girasol, lo compré en "La canasta", sale algo caro, pero merece la pena.
Me encantó la mezcla de sabores, la textura, el color, probarlo y ya vereis, para mi es un autentico placer comer este sanwich.

INGREDIENTES
Por persona
- 2 rebanadas de pan de centeno con pipas de girasol
- 1/2 aguacate
- 2 tomatitos cherrys
- unas hojas de ensalada variada
- 1/2 huevo cocido
- mahonesa ligera
- mostaza
- Sal
- Pimienta rosa
- Limón

PREPARACIÓN
Tostamos el pan ligeramente
Untamos una cara de una de las rebanadas con mahonesa.
Ponemos una capa de aguacate cortado en laminas, rociamos con unas gotas de limon.
Salpimentamos muy ligeramente
Ponemos los cherrys cortados por la mitad
Encima las hojas de lechuga
Sobre esto, rodajas de huevo cocido.
Mas aguacate con gotas de limón, y salpimentamos de nuevo ligeramente
Y la rebanada de pan untada con mostaza

Una vez montado el sanwich, podemos ponerlo en un tostador con cuidado de no desmontarlo , o darle un golpe de calor en el horno , pero es optativo, yo no lo hice.
Espero que lo probeis y ya vereis que deleite.

15 comentarios:

  1. QUe rico !!! Me comía ahora mismo un sanwich como ese mmmm, con lo poquito que cene tengo un hambre, je je je
    Besos

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  2. Que rico y para una cena de gente joven exquisita...Yo me lo almuerzo mejor... Besos gradotesssss!!!

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  3. Como me gustan este tipo de panes, el relleno una pasada. Como rebosa por los lados.
    A pasar buen finde.
    Javi.

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  4. Que bueno con ese pan y aguacate :)
    Un saludito

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  5. Me pierden este tipo de sandwich!!!!
    Ñam, ñam, ñam, que rico por favor!

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  6. que bocata Dios mio para quitarse el hipo!!
    cocinando hacia los picos

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  7. Yo el pan de centeno me lo como solo..mira que esta rico ¿verdad? me gusta tu sandwich vegetal buena propuestas
    buen finde
    loli

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  8. Olga, ¡¡¡¡QUE DELICIA!!!, de verdad es que se me van los ojos detras de este rico sanwich

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  9. Desde que he visto este bocata tengo la boca salivando sin parar.


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  10. tiene una pinta estupendisima, aunq claro para mi, le sobra el aguacate, la mostaza, la pimienta y le falta un poco d pollo desmigajao jajajajjaa

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  11. Estupendo.... aunque este malo me comía ahora uno de estos !UN SALUDO!!

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  12. Me voy a animar a probar este pan, tu propuesta me parece deliciosa, rápida y sana.

    besitos

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  13. Dios... QUIEN SE RESISTE A TANTA DELÍCIA!!!
    Yo no por supuesto.
    FELIZ DOMINGO QUERIDA AMIGA, no te olvido!!!

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  14. Olga cariño pasate por mi blog con este sanwhich y llevate unos regalitos que tengo para ti un beso guapa

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  15. Muchas gracias a todos por pasaros por aqui y dejarme vuestros comentarios
    Trini, un millón de gracias
    Maria Antonia , lo mismo digo.mil gracias
    Jorge , que te mejores guapo!!
    Besos y hasta mañana

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