lunes, 16 de abril de 2012

POLLO A'LAST


Pollo a'last como se dice en cataluña 
o pollo asado, que rico!!!!!!
Hoy la tata nos deja una receta típica 
de los domingos catalanes, muy caserita 
y gustosa

INGREDIEBNTES 
para 2 personas
- 2 contramuslos de pollo
- Sal
- Pimienta negra
- Tomillo
- Oregano
- Un chorrito de vino blanco
- Limon (2 rodajas)
 
PREPARACION
Se calienta bien el recipiente donde 
vayáis a hacer el pollo.
Cuando este bien caliente, se pone el 
pollo con la piel hacia abajo para que 
se dore.
Mientras por el otro lado ponemos la sal, 
bien de pimienta y tomillo.
Cuando la piel este doradita le damos la 
vuelta y echamos por ese lado otra vez 
los condimentos.
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar.
Ponemos el limón,tapamos con una tapadera,
bajamos el fuego al mínimo, y dejamos
cocinar 1 hora aproximadamente y sin mover.
Que aproveche!!

10 comentarios:

  1. Muy buen plato , el pollito asado , me encanta.Saludos.

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  2. hola guapa,como vas,mejor? o sea asi se hace el pollo a last famoso? lo hago pero ya mismito! tiene que estar riquisimo.
    saluditos.

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  3. ¡Que bueno y que socorrido este pollo!
    Buena semana, guapa y besitos.

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  4. La tata sí que sabe, este pollito es el mejor manjar del mundo mundial !!!

    Besinos pesiosidá.

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  5. Tu si que sabes...menuda receta sencilla y deliciosa. Besos!

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  6. que rico y casero este "pollastre a l'ast"

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  7. Gracias chicas!!!
    La tata estará encantada, no solo porque se ha comido el pollo, sino por lo bien recibido que ha sido, jejeje
    Besos, buenas noches y hasta mañana

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  8. Una receta deliciosa como esta ese pollo, espero que que la tata no se lo comiera todo y me dejara un trocito, espero que hayas terminado con la mudanza y que este todo bien, sobre todo tu, preciosa bst

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  9. yo prefiero el muslito jajajaj.. pero vaya q tiene una pintaza increible! voy a decirle a 'la tata' q me haga un par d cositas para comer jajajaja.......

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  10. OHHH!!! QUE DELÍCIA!!! creo que voy a prepararlo porque tengo todos los ingredientes :)

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